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Perfetto anche con primi piatti saporiti
Tipo di vitigno: Prodotto principalmente con Catarratto
Affinamento per 10 mesi in botti di acciaio
frutti a polpa bianca come mela e pera
grazie al breve affinamento in botte
Sottobosco Rosso del Ticino DOC 50 CL BF24W4 Perfetto anche con primi piattiVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente in acciaio e tini di rovere con macerazioni fino a 30 giorni. La fermentazione malolattica e laffinamento di 20 mesi avvengono in Barriques di rovere francese per il 35% nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante,
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