Lombata di vitello luxury La fermentazione spontanea e la

La fermentazione spontanea e la vinificazione attenta lo rendono un bianco fuori dagli schemi

nato da un paziente processo di appassimento che ne concentra gli zuccheri e ne amplifica i profumi

creando un abbinamento elegante e pieno di carattere

Bottiglia da 75 cl – perfetta per la condivisione o per una degustazione importante

piatti al forno o saltati in padella

Lombata di vitello luxury La fermentazione spontanea e laLa Lombata di Vitello rappresenta uno dei tagli pi nobili e raffinati, apprezzato per la sua tenerezza naturale e il gusto delicato. Perfetta per preparazioni semplici ma di grande impatto, la scelta ideale per valorizzare la qualit della carne senza compromessi. Caratteristiche Principali: Taglio Pregiato: Ricavata dalla parte dorsale del vitello, la lombata si distingue per la sua struttura magra e la fibra finissima, che garantiscono morbidezza e