Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2021 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2010 Nel rispetto del Metodo Ca’

Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve

poiché l'acidità è particolarmente elevata in questa annata

buccia d’arancia caramellata e chiodi di garofano

esprime il carattere solare dell’annata con note di melograno

Il perlage è fine

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2021 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2010 Nel rispetto del Metodo Ca’Giallo paglierino tendente al dorato. Si riconoscono al naso profumi di biancospino, frutta gialla, tocchi agrumati, echi minerali; al sorso rotondo, fresco, elegante, dal piacevole finale sapido. Ideale con tartare di pesce, primi di mare e formaggi a base di latte caprino.