Couteau Japonais Nakiri | Kuro le Kiritsuke est pensé pour

le Kiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail

bon contrôle même pour les gestes délicats

Un trio complet

Une utilisation rapide avant chaque session de coupe

Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise

Couteau Japonais Nakiri | Kuro le Kiritsuke est pensé pourNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame