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Culture : biologique
Les températures sont maintenues basses et la fermentation a lieu dans des cuves coniques en bois pendant 14 à 20 jours
Emmanuel Lançon qui
équilibré et doté d'une grande longueur
est avocate en droit rural et droit commercial à Dijon
Ladoix "Vieilles Vignes" - Domaine Philippe Cordonnier 2021 BULLES Culture : biologiqueLe domaine Le Domaine Philippe Cordonnier est situ en plein cur de la Bourgogne, en Cte de Nuits, dans la commune de Corgoloin. Il est le fruit de la volont d'un homme qui, fort de son exprience de vigneron, a dcid de crer en 2009 son propre domaine viticole. Cette grande et passionnante aventure est ne de sa dtermination mettre toutes ses comptences au profit de sa propre identit. Franchir les portes du Domaine Philippe Cordonnier, c'est entrer dans