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Si consiglia l'abbinamento con arrosti
La vendemmia avviene a metà ottobre e la potatura è a guyot
Ed hanno un'esposizione prevalentemente a sud est
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da una singola particella sito nel comune di Barolo
per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi
Barolo DOCG San Pietro Riserva - 2015 - Magnum 1,5L MEGA_PERNO Si consiglia l'abbinamento con arrostiComune: Barolo, vigneto San Pietro Annata: 2015 Sottosuolo: misto calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2500 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere, 6 mesi acciaio, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, minerale e speziato Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, persistente Abbinamenti: selvaggina, cioccolato fondente Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
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