Paris Bistro International: 89 Rezepte David T. Smith 65 Lieblingsrezepte – Filip Poon

65 Lieblingsrezepte – Filip Poon bringt die asiatische Küche von Vietnam bis Japan in die Heimküche

Dazu Cocktails und Desserts

ausgebildete Köchin mit Erfahrung in der Sternegastronomie und studierte Ernährungswissenschaftlerin

legt mit diesem Buch die erste deutschsprachige Hommage an das britische Kultgebäck vor: klassisch mit Clotted Cream

deftige Sauerkrautrollen oder Spaghetti mit zitroniger Zucchinicreme

Paris Bistro International: 89 Rezepte David T. Smith 65 Lieblingsrezepte – Filip Poon89 Rezepte aus dem angesagten Pariser Restaurant Gramme, das die multikulturelle Seele der Stadt einfngt: Hier verschmilzt franzsische Bistro Kultur mit Einflssen aus Asien und Afrika. Mit einem eigenen, fundierten Kapitel zu Saucen, Dressings und fermentiertem Gemse den Bausteinen der Bistro Kche. Fr alle, die das internationale Flair von Paris jenseits von Sahnesauce und Tradition suchen.