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cereza fresca
Acompañamiento ideal de platos de caza
Se realizó una fermentación en frio en tanques de acero inoxidable que conservan los aromas vibrantes y sabores a fruta fresca
Barrica 15 meses Guarda 5 años Temperatura de Servicio: Servir a 18º C
para lograr un vino que seduce con grata persistencia
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon Rousillón cereza frescaUvas 100% Cabernet Sauvignon. Regin Valle de Maipo, Chile. Barrica 12 meses. Guarda 3 a 5 aos Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 17 C Vinificacin. Se realiza una maceracin pre fermentativa a 12C. Luego de la fermentacin alcohlica (26 28C) se realiz la maceracin post fermentativa que dura aproximadamente 10 das. Finalmente el vino es enviado a barricas para iniciar la crianza y donde tambin se lleva a cabo la fermentacin malolctica. Vista Rojo rub