È il risultato di una collaborazione tra Guillaume Lavie (Domaine Les Vins de Lavie) e Maxime Dancoine (Domaine de l'Aitonement)
ottimo da fine pasto con pasticceria secca
Maturità Pronto ma migliorerà con il tempo
Allevamento:6 mesi in vasche di cemento
Pascal Doquet ha deciso di creare questa sua gamma di champagne coltivando la vigna nella “capitale” della Côte de Blanc
Champagne AOC Rosè Extra Brut Alexandre Bonnet 0,75L — Champagne Rosato Domaine Royal de Jarras È il risultato di unaAl naso, questo Champagne si rivela espressivo e complesso, con un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, come fragola di bosco, lampone, cassis e ribes, arricchito da note speziate che richiamano il pepe di Sichuan. Al palato, la sua struttura viva e ben definita, supportata da tannini setosi che conducono a una finale lunga e incredibilmente rinfrescante. La sua natura gourmande e intensamente fruttata invita a una degustazione che varia dalla