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Si nos aferramos a un dios-ingeniero-mago
ya que estas son oportunidades que ayudan a fortalecer mi personalidad
Las ilustraciones son de Paloma Valdivia
José Luis Cuevas
yo seré libre
Cómo cocinar la caza Juan Antonio García Ramos Si nos aferramos a unCmo cocinar la caza Cocinar la caza es perpetuar la tradicin de los productos de la tierra, diversificar la dieta cotidiana y enriquecer el saber culinario. En esta obra, escrita para el cazador y el gastrnomo, el autor proporciona informacin sobre las distintas especies y nos ensea cmo cocinar la caza con todo el mimo y cuidado que se merece. As, aqu descubriremos cmo:* comprar, elegir y preparar la caza;* realizar marinadas, salsas y guarniciones:
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