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e ad una lenta distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria
Frutto di un sapiente assemblaggio di vigneti prestigiosi come Pisapola
bensì a esaltarla: la dolcezza iniziale dello zucchero viene immediatamente bilanciata e raddrizzata da un'architettura officinale sontuosa
caratterizzate da età e anime profondamente diverse: i vecchi filari di 55 anni del vigneto “Les Chapelleries” nel comune di Cuchery
Durante le operazioni di scasso per la preparazione del terreno del vigneto
Dolcetto d'Alba 8Pari 2022 | 8Pari Gin e ad una lenta distillazione
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