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Il Baimara è l'espressione più immediata
Nel 1511 l’uva è citata come “Moscatellum” negli Statuti di La Morra
contemporanea e vibrante
Al palato è asciutto
esposta a mezzogiorno
Roero Riserva Valmaggiore 2022 | Valfaccenda Friuli Il Baimara è l'espressione piùIl Valmaggiore di Valfaccenda non solo un vino, ma l'essenza pura di una delle colline pi iconiche del Roero narrata attraverso il calice. Prodotto da Carolina Roggero e Luca Faccenda, questo rosso nasce nella MGA Valmaggiore (Vezza d'Alba), specificamente dalla vigna Sola in localit Audinaggio. Si tratta di un vigneto eroico: il nucleo originario risale al 1947 e le pendenze sono cos estreme da imporre lavorazioni esclusivamente manuali, in un corpo
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