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Affinamento: Parzialmente affinato in barrique nuove e di secondo passaggio
Sapore: corposo
con note di spezie
Sauvignon Bianco 15%
con ottima tensione acida
Due Gocce Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Affinamento: Parzialmente affinato in barriqueLa vinificazione segue il metodo bordolese, con fermentazione alcolica e macerazione di circa 20 giorni. Viene utilizzata la tecnica della micro ossigenazione per stabilizzare tannini e antociani. Il vino matura per 12 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, acquisendo eleganza e struttura. Vitigno: 100% Merlot. Colore: Rosso porpora intenso. Profumo: Fine ed elegante, con intensi sentori di frutti rossi, note di sottobosco e delicate