Si Ji Chun -cuisson charbon- Poids:500g (Économisez 10%) Sa saveur délicatement sucrée côtoie

Sa saveur délicatement sucrée côtoie des notes aromatiques qui évoquent la feuille de laurier

La méthode de fermentation à l'étouffée

cette tasse d'inspiration japonaise est décorée d'une riche glaçure rose aux accents de bleus et d'opals plus ou moins présents selon la cuisson qu'elle a subie

sa texture pleine et veloutée évoque les fruits exotiques

Cet Oolong de haute-montagne

Si Ji Chun -cuisson charbon- Poids:500g (Économisez 10%) Sa saveur délicatement sucrée côtoieVoici un Si Ji Chun bien diffrent de celui que nous connaissons normalement sous sa version non cuite et son opulence florale. Bien qu'issu de la mme varit botanique (rcolte printanire, cueillette manuelle), ce Oolong a subit une cuisson d'une quarantaine d'heure sur braises de charbon de bois de longane (arbre fruit d'oeil du dragon). Il en rsulte des feuilles roules sombres aux reflets vert profond. l'infusion, elles librent une liqueur cuivre et