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Er ist aromatisch samtig mild und duftig
wenn Zitronen- oder Limettensaft zum Abrunden von Speisen benötigt wird
Er verleiht Steaks
vielschichtiges Blüten- Beeren-Bouquet
Fisch oder Krustentiere und auch für die Fertigung von würzigen Dressings für Salate mit Spargel
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, grob, 1 kg sub-kuechengeraete Er ist aromatisch samtig mildFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nhrwerten und bestens ebenfalls fr Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.