DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g aromatisches Ergebnis

Name: DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g aromatisches Ergebnis
Brand: ferienhaus-heisch.de
SKU: 94947016127
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Description

aromatisches Ergebnis

Hier handelt es sich um den Rippenkasten aus dem Hinterviertel vom Rind

Es wird auch Bavette genannt

zart und intensiv im Geschmack

Das Flat Iron hat eine wunderschöne Marmorierung

DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g aromatisches ErgebnisBeschreibung: Das Metzgerstck oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind. Wie der Name es schon sagt, behielten die Metzger dieses feine Stck gerne fr sich selbst, was die Besonderheit dieses Stckes noch einmal unterstreicht. Es ist feinfaserig, super zart und Intensiv im Geschmack.

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