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Issue de parcelles de différents terroirs
du nerf et du caractère
sur marnes riches en minéraux (“ponka”)
le riche potentiel du cépage se décline en expressions très diverses selon les terroirs et les interprétations proposées par les vignerons
La cuvée Les Noces de la Madeleine
Rkatsiteli 2019 Rhône Issue de parcelles de différentsJohn Okruashvili a quitt le monde de la tlphonie pour revenir auprs des vignes familiales en Kakhtie (5,5 ha) et produire ses premires cuves au dbut des annes 2000. Son Rkatsiteli 2019 est caractris par une macration des raisins 6 mois avec les peaux suivie de 4 ans d'levage en qvevri : un blanc ambr intense et nergique, de grande expressivit.
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