NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI AI-DEBA couteau Glestain saya covers for kitchen knives

saya covers for kitchen knives fit the knife snugly to protect the blade when storing or traveling

Japanese handmade Yanagi knives are made to slice sashimi

Comme un éminceur occidental

puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau

Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais

NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI AI-DEBA couteau Glestain saya covers for kitchen knivesLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of