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bottiglia da 70cl o 50cl o 20cl
per un totale di 25 ore
La produzione avviene mescolando il miele con la grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce con alambicco discontinuo
Si consiglia il taglio a mano
7 kg circa
Lombotto Peso:200 gr affettato sottovuoto bottiglia da 70cl o 50clDescrizione prodotto Tipo di prosciutto dolce, ricavato dal lombo di maiale, aromatizzato al vino bianco come da antica tradizione norcina, aglio sale e pepe. stagionato al naturale. Portato in tavola regala al palato un sapore casereccio come solo i contadini di una volta sapevano dare. Perfetto anche condito con rucola, pomodorini e tartufo umbro o scaglie di Parmigiano .
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