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Perfetto con carni rosse
Gusto: Equilibrato
bilanciata da una piacevole rotondità
Denominazione: Oltrepò Pavese Barbera DOCRegione: Lombardia – ItaliaAnnata: 2021
ideale per momenti di festa e dolci conclusioni
Metodo Classico Rò Tenuta del Paguro Perfetto con carni rosseMetodo Classico Sargentin Variet: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero Zona di Produzione: Le uve provengono da vigneti selezionati, coltivati nel rispetto dellambiente e raccolti manualmente nella seconda met di agosto, per preservarne la freschezza aromatica. Vinificazione: Il vino prodotto secondo il Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento di 24 mesi sui lieviti. Al dgorgement viene aggiunto un liqueur dexpdition a base di