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così come la percentuale di legno nuovo per non intaccare l’espressione del terroir
Varietà: Negroamaro 100% con età dei vitigni di oltre 70 anni
giglio e fiori di calla
INVECCHIAMENTO Almeno 6 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile
All'olfatto emergono profumi di piccoli frutti rossi e sentori di erbe balsamiche che confluiscono in calde note di resina e spezie scure
Côte de Nuits Villages AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Terra d'Otranto DOP così come la percentuale diL'annata 2023 stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della freschezza, il suo Cte de Nuits Villages una vera gemma: un vino che offre la complessit dei comuni pi blasonati a un prezzo pi accessibile. Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Pinot Noir. Vinificazione: Infusione delicata pi che estrazione forzata. Jane cerca di estrarre il colore e il tannino con la massima
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