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Sapore: molto persistente e tannino avvolgente
Al palato il tannino è setoso e avvolgente
successivamente altri 9 in bottiglia prima della messa in commercio
ampio e persistente con ricordi di violetta
si sviluppano anche belle note balsamiche di tabacco e calcare
Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1998 - Jéroboam 3L MEGA_CANNUBI Sapore: molto persistente e tanninoComune: Serralunga dAlba Annata: 1998 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti,
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