Al palato è potente e strutturato
con sentori di pepe rosa e bacche di cipresso
Affinamento in barriques francesi di primo e secondo passaggio per 12 mesi
Colore rosso rubino di discreta intensità
Gradazione alcolica del 37
Kerner Bianco Ticino DOC 75 CL Cabernet Sauvignon Al palato è potente eVinificazioneVendemmia a mano con gradazioni alte, diraspatura e separazione immediata del mosto dalle vinacce, in seguito fermentazione a temperatura controllata in botti di acciaio. ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumospiccate note fruttate: pesca, pera. Leggere note di mela verde. Elegante, buona mineralit. Saporecorposo, intenso ed aromatico. Abbinamentoaperitivi, antipasti, asparagi, pesce, pollame, formaggi maturi.