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Il Gewürztraminer "Aimé" Bianco Alto Adige DOC nasce nei terreni argillosi di media pesantezza di Cornaiano
Le résultat final est un vin corsé au profil organoleptique harmonieux qui s'exprime avec intensité et profondeur en bouche
La cave est une entreprise familiale moderne et respectueuse de l'environnement
coltivate in purezza
Difficile à travailler et peu productif
Mari Mandrolisai AOC Bouteille:75 cl Il Gewürztraminer "Aimé" Bianco AltoMari est un vin rouge authentique de l'appellation Mandrolisai DOC, n de l'assemblage de Bovale sardo (35 %), Cannonau (35 %) et Monica (30 %). Les raisins, rcolts au cours de la premire dcade d'octobre, sont grapps lentement et avec soin, puis entament une fermentation spontane dans des cuves en ciment de 20 hl, o les baies et les grappes entires accompagnent le vin dans un processus lent et naturel. La fermentation dure environ trois semaines, avec