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Che sia una festa o un semplice momento di piacere
Vigneti: A spalliera su terreno di marne argillose e calcaree con arenarie Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: Permanenza sulle fecce fini per alcuni mesi e poi un lungo affinamento in bottiglia Filosofia Produttiva:
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> La materia prima è il salmone allevato norvegese
i quali vengono fatti invecchiare per almeno 14 anni in botti ex-Bourbon e in piccola percentuale anche in botti precedentemente impiegate per l'affinamento del Madeira
Biancolella Ischia DOP 2022 Crateca Tenuta Scrivici su whatsapp: 351 0110106Caratteristiche Denominazione: Ischia Biancolella DOP Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Biancolella 100% Colore: Giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati Profumo: Note floreali e di frutta rossa che si fondono a piacevoli note minerali e vegetali Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate a