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La fermentazione avviene in acciaio per circa 10-15 giorni
sprigionando fin da subito aromi freschi e fruttati
sentori floreali e speziati di anice e mandorla
che ritorna a far capolino tra i flutti ammantati di sapori
La storia comincia quando Luca Gargano
Munjebel Rosso Terre Siciliane IGP 2022 Frank Cornelissen 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese 1980 La fermentazione avviene in acciaioMetodo di Produzione Questa edizione speciale eleva il concetto di macerazione: Vitigno e Vigne: 100% Nerello Mascalese proveniente da diverse contrade del versante Nord dell'Etna. Si tratta di vigne vecchie, spesso a piede franco, coltivate ad alberello su terreni vulcanici purissimi tra i 600 e i 900 metri. Macerazione Prolungata: A differenza del Munjebel classico, la "Long Edition" subisce una macerazione sulle bucce estremamente estesa, che pu
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