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Il Capocollo di Nero Semibrado è perfetto nel piatto dei salumi
A Parma non aggiungono altro
morbido e leggermente venato di grasso
genuina e ricca di sapore
Perché sceglierlo:
La Formaggella fresca di Pucci Quantità desiderata:1/4 di forma da circa 300 gr Il Capocollo di Nero Semibrado1 Formaggella intera pesa circa 1,2 Kg La nostra Formaggella Fresca il punto dincontro tra la cremosit dello stracchino e la consistenza di un formaggio che inizia la sua fase di stagionatura. Realizzata artigianalmente con latte vaccino italiano e senza conservanti, si presenta con una pasta morbida ma pi strutturata, che si scioglie piacevolmente al palato. Il suo sapore delicato ma pieno, perfetto da gustare al naturale oppure per arricchire
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