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di grandissima longevità
Abbinamento: si sposa con antipasti caldi
CON NOTE SPEZIATE DI PEPE E CHIODI DI GAROFANO
FRUTTA ESOTICA
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Passito Sommo - Terre di Serrapetrona Birra di grandissima longevitàVino passito di grande spessore, frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina. La lunga permanenza nel fruttaio, l'attento e periodico controllo dei grappoli, rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto. Classificazione: IGT Passito Marche Rosso Vitigno: 100% Vernaccia Nera Vigneto: Vigna Croce, e Vigna La Fonte entrambe nel comune di Serrapetrona Allevamento: Guyot semplice Vendemmia: