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Adagia l'Anatra Nostrana a Busto in una teglia
In alternativa alla Cotoletta di Pollo
Alza la fiamma e sfumalo con del vino bianco o del Brandy e continua la cottura per altri 20 minuti a fuoco dolce e a coperchio chiuso
Infornali e lasciali cuocere per un’oretta circa
Alza la fiamma e sfumala con del vino bianco o del Brandy
Rotolo di coniglio, speck e funghi Peso:1kg (4 persone) Adagia l'Anatra Nostrana a BustoAll'esterno Coniglio disossato, all'interno un morbido ripieno ai funghi Champignon e speck. Un'ottima alternativa per chi intollerante alle uova o allergico al glutine e non vuole rinunciare al Rotolo di Coniglio, o semplicemente ama questo incontro di sapori! Ingredienti Coniglio, suino (speck), funghi, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o