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mollusques
L'oignon rouge
l'arôme subtil du café et la fraîcheur acidulée des oranges confites pour offrir une expérience gustative inoubliable
le flan révèle son côté artistique
où la gastronomie est un art de vivre
Pulpo à la gallega (4 personnes) ibericos mollusquesLe poulpe la galicienne, est un plat traditionnel de la rgion de Galice en Espagne. Le secret rside dans l'assaisonnement : une gnreuse dose d'huile d'olive vierge extra, du paprika fum et une pince de gros sel. Accompagn de pommes de terre, cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur dlicate du poulpe, lui donnant une touche fume et pice qui veille les papilles. Ingrdients: Poulpe, pommes de terre, huile d'olive et paprika fume
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