Santoku in acciaio giapponese VG-10 pietra naturale giapponese Questo particolare coltello dalla lama

Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per lavorare piccole quantità di cibo o per essere molto precisi

inclusi il filo e il codolo

come il letto di un fiume che non si ripete mai uguale: la resina si insinua nella materia creando un contrasto visivo sorprendente e raffinato

È un coltello da usare ogni giorno

Riponi i tuoi coltelli mantenendoli in bella vista

Santoku in acciaio giapponese VG-10 pietra naturale giapponese Questo particolare coltello dalla lamaIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La lama stratificata a 17 strati offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza