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i tannini sono dolci
ottima per accompagnare una cena ricca ed elegante
ma può anche sorprendere in abbinamento a formaggi molto stagionati
Vinificado en acero inoxidable y dejado madurar durante casi dos años en pequeñas barricas de roble francés
complessità e fascino
barbaresco docg basarin 2020 sottimano 147695 W10-11-sconto15 i tannini sono dolciRosso granata. Al naso rivela una grande finezza di aromi, con sentori di ciliegia, note speziate, toni di liquirizia e cenni di tabacco. Al palato presenta una solida struttura, tannini setori e avvolgenti; caldo e chiude con un'impronta di toni balsamici. Equilibrato. Il Barbaresco DOCG "Basarin" firmato Sottimano prodotto con le uve provenienti dall'omonimo e storico cru, in Neive. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, in cui la fermentazione
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