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Situé dans la commune de Jussy
Cuisses de grenouille
léger pétillant et frais
Compote de fruits
bien qu’elle puisse porter à confusion
LA COLOMBE ROUGE DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE Situé dans la commune deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Gamaret, Syrah LA PETITE HISTOIREChaque anne la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cpages autochtones; cette anne elle est compose de Gamaret, Garanoir, Pinot Noir et Syrah, chacun vinifis sparment en ft de chne. Ce vin se distingue par un nez trs expressif de fruits mrs, de tabac et de caf. La bouche
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