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Ein facettenreicher und harmonischer Wein mit großem Trinkgenuss und gutem Lagerpotenzial
weißem Pfirsich und Grapefruit entfalten sich am Gaumen in einer schönen Balance und entwickeln sich zu einem mineralischen Finale mit leichten Noten von geschmolzenem Honig und Vanille und viel Länge
Sie verkörpern die Essenz der Rhône und laden dazu ein
Mit 14-16 Grad servieren
Über 18 Monate in Betontanks
Domaine Lafage Cayrol 2023 Clos du Caillou Ein facettenreicher und harmonischer WeinIm Glas schwarzrot mit violetten Reflexen. Khle Aromatik, die an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnert, krftig mit krnigem Tannin und erfrischender Sure, fruchtbetonte, wunderbare Lnge. Sehr harmonisch! Ausbau Lese von Hand in kleine Gefe, damit die Trauben nicht gequetscht werden. Kaltmazeration fr eine Woche fr eine bessere Konzentration von Aromen und Farbe. Danach die traditionelle Vinifikation bei 25 C fr einen Monat. Tipp des
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