Costata con osso di bovino "Wagyu LEM" 1.5 kg ideale per BBQ hamburger con note delicate e un

con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti più pregiati del mare

È un prodotto dal gusto deciso e dalle fibre consistenti

che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente

Ideale per 6 persone

e a basso contenuto calorico

Costata con osso di bovino "Wagyu LEM" 1.5 kg ideale per BBQ hamburger con note delicate e unLA COSTATA CON OSSO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano