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6500 piante per ettaro
Rondinella e Molinara
Il tiraggio avviene la primavere successiva alla vendemmia mediante l’aggiunta di lieviti e zucchero biologici
Denominazione Igt Toscana Annata 2015 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Pinot Grigio Età delle viti Sistema di allevamento Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Esposizione e altimetria Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
Klausner Veneto 6500 piante per ettaroDenominazione Doc Alto Adige Annata 2013 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Merlot Et delle viti 49 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice, 3300 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Sabbioso, leggermente limoso. Esposizione e altimetria Fondovalle a 209 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (21 C) in acciaio inox per 30 giorni. Rimontaggi e
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