Lorenzo Pazzaglia - Carbonara Formato:2ml la propria missione

la propria missione

sviluppandosi su un accordo chypré

dinamica come la vita che non si ferma mai e multiculturale come le vibrazioni attorno alla grande città delle mele da sogno

Intensa e persistente

incentrata sulla Davana

Lorenzo Pazzaglia - Carbonara Formato:2ml la propria missionefamiglia olfattiva: Ambrato Speziato Carbonara celebra il piatto che ha consacrato Lorenzo Pazzaglia come Chef, nonch la bellezza del sedersi a tavola tutti insieme, celebrazione dellitalianit. Unapertura frizzante, con tre variet di pepe, riproduce lallegria, lemozione che precedono il sedersi a tavola, con laggiunta di leggeri sentori fumosi. Note morbide e cremose come il cocco, la davana, il Rhum riproducono la cremosit di questo piatto ma donano