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Paese Italia Regione Trentino Vitigno Sauvignon Età delle viti 35 anni pergola
bottiglie prodotte 7000 Certificazione Biodinamica
Fermentazione malolattica in acciaio inox
Sboccatura annata 2016
3500 piante per ettaro
Alice Taglia:75 cl Paese Italia Regione Trentino VitignoDenominazione Dop Bianco Secco Annata 2018 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Moscato Giallo, Malvasia. Et delle viti Sistema di allevamento Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Alluvionale, calcareo. Esposizione e altimetria Piano, 220 s. l. m Vinificazione Criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili con costanti btonnage per 6