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um die zarte Frucht im Wein zu erhalten
3 Hektar sind mit weißen Sorten bestockt
die für eine schöne Frische sorgt
zu welchen Speisen man Dessertwein trinken kann
dass die Traubenschalen länger in Kontakt mit dem Most bleiben – dadurch werden mehr Anthocyane (also die natürlichen Farbpigmente der blauen und roten Trauben) sowie Aromen und Geschmacksstoffe extrahiert
August Kesseler - "Cuvée Max" Pinot Noir trocken 2020 Jul um die zarte Frucht imEin weiteres Glanzstck vom stets treffsicheren August Kesseler! Deutscher Sptburgunder, der es locker mit den edlen Pinot Noirs aus dem Burgund aufnehmen kann. Dieser Wein ist eine Hommage an August Kesselers langjhrigen Kellermeister Max Himstedt und trgt seinen Namen: Cuve Max. Ein echtes Herzensprojekt, das Himstedt persnlich vom Rebschnitt bis zur Abfllung begleitet hat. Jeder Schritt trgt seine Handschrift, und das schmeckt man. Die Trauben