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de cacao et de chocolat se dégagent du verre à la dégustation
élu Icone du vin suisse par GaultMillau en 2021
bœuf et cerf
les quantités sont archi limitées
se déguste avec délectation
LE CHANT DE LA TERRE, PLANT ROBERT Appellation:AOC Lavaux de cacao et de chocolatEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivre et fruits noirs, une structure dlicate. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert LA PETITE HISTOIRELe Plant Robert est une fiert de Lavaux, en ralit un ancien clne de Gamay ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges ou blanches. Sauces lgrement corses. Risottos. Champignons pols. DESSERTS Tartes aux fruits frais, fromages frais NOUS L'AVONS DGUST Servi au plat principal avec un risotto au