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También debería probarse con quesos de media curación
el marisco y la carne blanca
para luego virar hacia los aromas terciarios especiados y amaderados
con la fruta expresándose plenamente y un final que recuerda a los cítricos del pomelo rosa
La nariz revela una buena complejidad olfativa
dolcetto d alba doc bosset 2023 marchesi di barolo BF_NataleALL-17-21_sconto10 También debería probarse con quesosA la vista, presenta un color rojo rub con matices violceos. En nariz predominan los aromas frescos y crujientes de la vinificacin, donde la cereza marasca emerge con personalidad. En boca es ligero, seco, con una acidez muy baja y una estructura equilibrada. Un gran clsico de la viticultura piamontesa, elaborado con maestra por una empresa de prestigio como Marchesi di Barolo: este Dolcetto d'Alba DOC "Bosst" se caracteriza por sus aromas jvenes y
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