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mit einem Hauch weißem Pfeffer und etwas Reduktion hinten raus
gelbe Obstaromen
wie er in Frankreich heißt
mit einer glockenklaren Struktur auf heller Frucht laufend
Die Bodenstruktur aus Buntsandstein und Kalkstein setzt sich in der Heidböhl fort
Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2023 Gamay mit einem Hauch weißem PfefferDas Graacher Himmelreich ist eine der grten Spitzenlagen an der Mittelmosel. Hier kommt es drauf an, wo man seine Parzelle hat, da sich Boden und Mikroklima innerhalb der Lage immens unterscheiden knnen. Und natrlich spielt am Ende auch das handwerkliche Geschick eine tragende Rolle, wenn es darum geht, Sptlesen mit Weltruf auf die Flasche zu bringen. Die Parzelle der Schfers liegt im Filetstck am oberen Rand der Lage, wo auch sonst. Und das Handwerk,
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