Elle Aime 2016 Nerello mascalese & autres sans soufre et sans soutirage

sans soufre et sans soutirage

Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)

nuances épicées et minéralité

Un rare moelleux parfaitement nature

Le fruit vivifiant et le floral séduisant si caractéristiques du ploussard

Elle Aime 2016 Nerello mascalese & autres sans soufre et sans soutirageSur le terroir de marnes typiques de la rgion d'Arbois, les cpages bourguignons pinot noir et chardonnay sont parfaitement adapts et rvlent certaines facettes singulires de leurs caractres. Vinifi en vendange en partie entire et en partie grappe, lev en cuve, le mariage pinot noir chardonnay se distingue par son fruit nuanc d'une petite rduction fume, sa texture fine et sa finale ferme.