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In der Nase erkennt man sofort die dichten
Die zweiwöchige spontane Maischegärung mit ganzen Beeren und teilweise auch ganzen Trauben für mehr Tanninausbeute mündet in einen Ausbau in alten 300-Liter-Fässern
Karamell oder Gebäcknoten
Weinbereitung und Besonderheiten
75L gemeinsam mit gereiftem Hartkäse
Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2021 mosel In der Nase erkennt manDer Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP. Gutswein 2021 zeigt in der Nase Aromen von reifer Erdbeere, getrockneter Pflaume und eingelegter Kirsche. Diese werden umspielt von Mandeln, Zartbitterschokolade und Leder. Am Gaumen hat er einen schnen Krper der durch die eleganten & reifen Tannine im Abgang zustzlich an Substanz gewinnt. Speisenbegleitung Der Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition VDP. Gutswein 2021 ist gut kombinierbar zu krftigen