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per sostenere le donne produttrici
azienda familiare fondata da Faysel A
le ciliegie vengono preselezionate
con un equilibrio che conquista ad ogni sorso
Las Lajas è il progetto di Oscar e Francisca Chacón
El Salvador San Antonio – Geisha 168 hrs Complessità Media per sostenere le donne produttriciAgrumi, confettura di prugna, lattico, cremoso, finale nocciolatoProcesso: Naturale anaerobico a bassa temperatura (168 ore)Origine: El Salvador AhuachapnAltitudine: 1. 600 m s. l. m. Variet: GeishaCrop: 2025Punteggio: 87 SCA points Questo lotto proviene dalla Finca San Antonio, di propriet della famiglia Guillen, nel distretto di Ahuachapn, nella parte occidentale di El Salvador. Jos Guillen rappresenta la quinta generazione di coltivatori della