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Questa scelta fu adottata dall'azienda qualche anno fa quando la zona non era ancora riconosciuta come DOC e non si poteva nominare il vitigno
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Costacielo di Lunarossa è prodotto da sole uve aglianico in purezza i cui vitigni sono allevati sui Monti Picentini a c
si presenta più vera
Poi la seconda Rifermentazione in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico
di Mouvedre
Franciacorta Saten "Vintage Collection" 2018 Ca' del Bosco (Astuccio) Premio Grandi Champagne Questa scelta fu adottata dall'aziendaCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: 2018 Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% Colore: Giallo dorato dagli intensi riflessi e di buona fittezza e consistenza e dal perlage fine e persistente Profumo: Frutta bianca matura e petali di rose bianche e fiori di campo fanno spazio a una delicata ma intensa nota di miele e note agrumate Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido e cremoso Gradazione: