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mentre le melanzane fritte aggiungono una croccantezza regale
essiccati e macinati finemente
Si presenta al palato soffice e delicata
il Gulasch è divenuto un piatto della tradizione tirolese e trentina
La Bottarga di Tonno rosso è una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo
Lugana miele mentre le melanzane fritte aggiungonoProdotto dalle uve Turbiana prodotte prevalentemente da giovani vigneti, rappresenta linterpretazione piu tradizionale del Lugana: fragrante, fresco e con un accenno alla mineralita. Struttura di grande equilibrio capace di evolvere in profondita con un prolungato affinamento in bottiglia.