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Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come possono essere deliziati questi salumi > leggi qui
spalle e rifili di pancetta e lardo tenero
Pacco Mini - 4 pz
Il prosciuttino lucano è stagionato nel territorio tra Teana e Fardella a circa 700 m slm
Si trova sopra il filetto lungo la colonna vertebrale e dopo la costata
Pacco Maxi - 7 PEZZI BIO Ricette e consigli d'uso: EccoPacco Mini 7 pz. Costo al KG salame, capocollo, lonza, prosciuttino: 27 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Costo al KG guanciale: 18,50 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una
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