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con tannini vellutati e una lunghissima persistenza
Torta Ticinese di noci e castagne a base di pastafrolla
con un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità
Finale lunghissimo e minerale
Gastronomia: Perfetto con pesce nobile
Cavaliere IGT Toscana Rosso 75 CL Linea Terroir con tannini vellutati e unaIl Cavaliere di Michele Satta un Sangiovese monumentale: intensamente strutturato, complesso e ragionato, ma con eleganza e freschezza che lo rendono adatto sia a chi vuole berlo ora con carattere sia a chi preferisce lasciarlo maturare in cantina. Denominazione: Toscana Rosso IGT Vitigno: 100 % Sangiovese Affinamento: Circa 12 mesi in barrique e tonneaux. Ulteriore affinamento in cemento per 18 mesi totali. Colore: Rubino brillante. Granato con
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