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Rebsorten: 80 % Pinot Noir
vinifiziert und gelagert im Holzfass
ergänzt durch feine würzige und mineralische Nuancen
Im Glas zeigt sich der Champagner lebendig und animierend
Die typische lebendige Säure der Sercial-Traube sorgt trotz der langen Reife für bemerkenswerte Frische und trägt die vielschichtigen Aromen bis in einen außergewöhnlich langen Nachhall
Cuvée 7 C Extra Brut Sommer Rebsorten: 80 % Pinot Noir7C Sept Cpages ist eine auergewhnliche Cuve, die alle sieben in der Champagne zugelassenen Rebsorten vereint: zu gleichen Teilen und in perfekter Harmonie. Cyril und Maxcence gehren zu den wenigen Winzern der Region, die sich dieser anspruchsvollen Aufgabe widmen mit beeindruckendem Erfolg. Der Champagner prsentiert sich als faszinierende Einheit seiner vielfltigen Rebsorten. In der Nase verbinden sich feine florale Aromen mit krutrigen Nuancen und
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